Tres genera praecipua suntmolitores coffeaeIn foro: cultri plani, cultri conici, et dentes umbratiles. Tria genera capitum secantium differentias manifestas in aspectu et sapores paulum diversos habent. Ad fabas coffeae in pulverem molendas, duo capita secantia ad contundendum et secandum necessaria sunt. Spatium inter duo capita secantia crassitudinem pulveris determinat. Quo propior, eo subtilior, et quo longius, eo crassior. Hic articulus te docebit quomodo fabas coffeae in pulverem molere. Quomodo caput secantium molendi agnoscere.
Cultri plani
Cultri plani structuram communem capitis secatorii habent. Sedes capitis secatorii ex multis sulcis elaboratis cum inclinatione constat. Acutum cultri cultri munus agit grana coffeae secandi. Ergo, pulvis cultri plani plerumque squamosus est. Sapor odorem in prima parte et stratas in media parte exaggerabit, et sapor lenior erit. Caput secatorium cultri plani: Particulae cultri plani maiores ad certos angulos apparebunt quia squamosae apparebunt. Pleraque...machinae coffeae recens molitaein foro nunc cultris planis utuntur.
Cultri conici
Cultri conici alia structura communis sunt, constans ex capite superiore et inferiore. Si caput bene designatum est, fabas coffeae efficaciter deorsum comprimere potest ut efficaciam molendi augeat. Pulvis coffeae granulosus apparebit. Quod ad saporem attinet, stratum medium et extremum crassiores sunt. Molae manuales etiam cultros conicos ut principalem partem utuntur. Cum basis inferior laminae cultri conici rotatur, fabae deorsum comprimentur et contunduntur, et pulvis e cultro conico granulosus apparebit.
Dentes phantastici
Dentes phantastici rara structura capitis secantis sunt. Dentes phantastici appellantur quia caput secantis multas prominentes apices cultrorum habet. Duo manubria cultrorum eadem structura coniunguntur ad fabas coffeae lacerandas et contundendas, et pulvis coffeae etiam granulosus est, aequabilior videtur quam cultri conici, et sapor cultris conicis valde similis est, sed finis crassior erit. Si saporem divitem antiquae coffeae amas, dentes phantastici optima electio erunt. Comparatione eiusdem gradus, pretium carius erit. Caput secantis Dentes phantastici multas prominentias in manubrio laminae habet, unde nomen eius. Pulvis a Dentibus phantasticis productus particulas aequabiliores habet.
Conclusio
In principio, cultri conici et plani omnibus modis coquendi coffeam, etiam coffea Italica, apti sunt. Attamen, si eis uti vis...Machina coffearia Italica, id specialiter eligere debes, quia sub infusione usque ad 9 bar pressione aquae, pulvis coffeae duo puncta clavis attingere debet: 1. Satis subtilis, 2. Pulvis satis mediocris esse debet, ita ut limen molendi relative altum sit. Pulvis molitus tamen non satis subtilis est. Dentes umbratici non possunt subtiliter molere propter structuram capitis secantis, ita non apti sunt ad usum inmachinae coffeariae.
Tempus publicationis: Iun-XX-MMXXIV
